Curso de Embutidos para agricultura familair
Postado em: 02/08/2019
O Governo Municipal através do Instituto EMATER de Assaí, realizou nos dias 29 e 30 de Julho, na sede Social da Secção Paineirinha, um Curso de Embutidos e defumados de Carne Suína.
Ao todo participaram da capacitação 12 familias assistidas pelo Projeto Agroindustria e Turismo Rural.
Na ocasião também foi demonstrado a confecção de um mini defumador caseiro.
O Prefeito Municipal Acácio Secci e o procurador Jonathan Prudêncio estiveram presentes acompanhando a entrega dos certificados aos participantes.
Esta foi mais uma atividade para que as famílias agregue mais valor aos produtos, e consumam com mais qualidade, observando toda a recomendação preconizada pela vigilância sanitária.
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